ТАГАНОК

Лента активности

Фильтр
Сортировать Время Показывать
Новые Новые Популярные Популярные Не важно Не важно Последние сутки Последние сутки За 7 дней За 7 дней За 30 дней За 30 дней Все Все Фотографии Фотографии Форум Форум Дневник Дневники
Отфильтрованы: Популярные Очистить всё
  • Аватар для Serg514
    18.12.2020, 20:34
    Цитата Сообщение от Boroda63 Посмотреть сообщение
    Удивительное дело, на гране маразма и шизофрении - Путин то тут при чём? Ну не уж то Вы думайте, что если бы Владимир Владимирович решил ввести всеобщую регистрацию, он бы стал устраивать такое дебильное развлечение, для желающих побрызгать соплями - как сей опрос?
    Это был безобидный троллинг г-на white с учётом его политических пристрастий, ну шутка, короче
    Никак не ожидал, что она приведёт к таким печальным последствиям, тем более не для меня

    Цитата Сообщение от white Посмотреть сообщение
    Администратор : Пользователь Boroda63 заблокирован на 2 недели за оскорбления и оффтопик.
    Некрасиво, очень некрасиво
    Ответов: 85 | Просмотров: 4852
  • Аватар для IURI
    25.11.2020, 17:49
    IURI создал(-а) тему Поход на Имбак в разделе Поиск попутчика
    Любителям глухих таежных рек. Формируется группа на пеше -водный поход на интересную речку Имбак Туруханского района на 3 недели в период август - сентябрь, желающие могут принять участие.
    Ответов: 51 | Просмотров: 3341
  • Аватар для Воднопроходец
    22.11.2020, 02:17
    Я начинающий турист, всего 2-ой сезон. В этом году побывал на Полярном Урале на Хадате. Повидал горы, реки и озера, которые надолго останутся в памяти, но не видел моря... В связи с чем на след. сезон одним из мест которые рассматриваю для себя - это река байдарата от оз б.Щучьего до байдарацкой губы с выходом туда, а далее подъем до ст Паюта, к сожалению инфы по маршруту не так много, как хотелось бы. Нашел только старые отчеты... Если кто там бывал, отзовитесь, поделитесь опытом... Ну, или буду рад любой информации по данному маршруту
    Ответов: 48 | Просмотров: 3346
  • Аватар для wlkw
    26.12.2020, 22:14
    Неспеша готовлюсь к новому сезону, просматриваю разного рода снарягу. Штанцы с мембраной уже купил.

    И вот наткнулся на такое чудо https://army-guns.ru/p475015809-plas...tsialnaya.html

    Решил здесь разместить, я и не знал, что такое бывает.

    А вообще мне вот такая штука приглянулась - https://army-guns.ru/p59080677-termo...setchatoe.html
    Взять что ли? Вот не знаю....
    А еще склоняюсь вот к этому, дешево и сердито. https://army-guns.ru/p13384585-bahily-ozk.html
    Ответов: 36 | Просмотров: 1616
  • Аватар для Блудный доктор
    15.12.2020, 14:54
    Дабы не плодить темы.
    В целом речь про озвученную речку,но меня сейчас интересует возможность провоза охотничьего оружия до Хатанги,на самолёте естественно. Тут же многие в ту сторону летали...
    Ответов: 28 | Просмотров: 766
  • Аватар для white
    18.12.2020, 12:18
    https://vk.com/wall125741853_870
    https://kormschik.ru/testpad - только ВНИМАНИЕ! ГОЛОСОВАТЬ НЕ СОВЕТУЮ!!!

    утверждают что в голосовалке подстава и автоматом проставляется первая галочка про регистрацию (см. коментарии ВК)
    И вообще очень непонятно, зачем этот вопрос поднимать. Возможна заказная подстава что "народ требует"


    Просьба неравнодушным высказать своё мнение Кормщику доступным способом, в соцсетях, на ютубе


    https://vk.com/intravelerru
    https://www.youtube.com/channel/UCaY_qLwA2EoIeuyoDp5oJyA
    https://www.facebook.com/kormschik
    https://kormschik.ru/

    Ответов: 14 | Просмотров: 1179
  • Аватар для Роман Кормин
    04.01.2021, 06:03
    Вопрос к людям, хорошо владеющим английским языком.

    Есть такое понятие "матрасный сплав".
    Думаю, водникам смысл выражения объяснять не надо.

    Существует ли подобное выражение в английском языке?
    Разумеется не дословное, а что-то похожее по смыслу.

    Всех с Новым годом!
    Ответившим +100500 в карму.
    Ответов: 14 | Просмотров: 613
  • Аватар для Львович 55
    11.01.2021, 17:28
    В таёжно - тундровых речках стало тесно. Хариусы, таймени и прочие ленки давно не экзотика. Мы с другом ( М 55 и 65) решили замахнуться на ДальнеВосточные просторы. Замахиваться будем на катамаране Валдай 4 с маломощным мотором. Задуман сплав около 300км по Амуру от Комсомольска до озёр Кизи, переезд на берег Татарского пролива в пос. ДеКастри и сплав вдоль необитаемого берега на юг прим.300км до СовГавани.
    Там на поезд до Хабаровска и на выход. Приглашаем принять участие 2 - 4 попутчиков на любых плавсредствах, пригодных для большой воды. На проезд по ж/д уйдёт 25 -30 т.р. с каждого на туда-обратно. На такси до воды, попутную(заказную) машину ещё 3 - 4 т.р. Деньги на поесть - попить считать незачем, ибо дома истратим гораздо больше. Вот и все расходы для путешествия через огромную страну.
    Амур по ихтиофауне сравним разве что с Амазонкой, а мы всё еще продолжаем ездить на Н.Волгу. Верхогляды, желтощёки змееголовы и прочие аухи в тоске от бессмысленности бытия мечтают о встрече с вами. Не говоря уже о тихоокеанских лососях, которые без живого общения просто погибают.
    Реликтовая тайга Сихоте Алиня с лимонником, кабаргой, харзой, элеутерококом и белогрудым медведем в сочетании с пляжным почти отдыхом на морском побережье (креветки, гребешки, крабы и 4 вида нерестовых лососей)... Не это ли лучшее место на планете?

    Мой тлф 8 937 061 2427 xSokolski@yandex.ru
    Ответов: 11 | Просмотров: 724
  • Аватар для vuk
    02.12.2020, 23:23
    vuk создал(-а) тему Навигаторы TwoNav в разделе Навигация
    Возможно, что это всё называется "на третий день Орлиный Глаз заметил, что у сарая нет одной стены", но я это обнаружил только что.
    В общем так. Есть такой производитель навигаторов из Испании: https://www.twonav.com/en/

    Обратила на себя внимание модель Aventura 2
    https://www.twonav.com/en/gps/aventura-2


    Особенности:
    -тачскрин, но с кнопками и джойстиком
    -источник питания - литиевый аккумулятор (съемный) или батарейки AA
    -есть софт для самостоятельного изготовления карт
    Ответов: 12 | Просмотров: 795
  • Аватар для white
    05.01.2021, 20:24
    white создал(-а) тему про Китой чтиво в разделе Безопасность
    https://baikalrafting.com/kitoj-2020/

    и немного подробностей вконтакте
    https://m.vk.com/wall41189109_1916
    Ответов: 11 | Просмотров: 801
  • Аватар для white
    23.12.2020, 15:09
    white создал(-а) тему Смерть MAPS.ME? в разделе Навигация
    https://habr.com/ru/post/534242/

    У водников эти карты особой популярностью не пользуются, но вообще программа известная и была довольно удобной.
    В ноябре 2020 года Mail.Ru Group продала картографический сервис MAPS.ME
    месяц спустя "новый стратег" выпустил на iOS обновление, которое перечеркнуло многолетнюю историю приложения.
    Ключевое, это больше не offline карты! Теперь это online карты (по сути, мало чем отличающиеся от Google Maps и Apple Maps) с заявленной поддержкой offline (да-да, ровно так же, как в Google Maps).
    Значительно снизилась детализация и читаемость, при этом примерно в 3 раза увеличился обьём карт.
    Ответов: 11 | Просмотров: 747
  • Аватар для Блудный доктор
    27.11.2020, 11:31
    Я понимайт,что есть профильные форумы,но поскольку здесь кишмя кишит разного рода якутоходцами,проще и понятнее здесь...без фанатизма. Я вот рыбак с головой,мне на пожрать рыба нужна. Трофеи и т.п. тонны-килограммы не интересно.

    Горноречник я начинающий,2018 поймал первого хариуса.
    2020 первого ленка.
    2021 таймешка хочу за хвостик подержать,АднакА. )))

    Вот такой мышь имеет место быть в наборе юного таймешатника или фигня это всё? Блёсны наше всё?

    https://a.aliexpress.com/_9vE8A2

    Такой?
    https://a.aliexpress.com/_9zR3G2
    Ответов: 10 | Просмотров: 506
  • Аватар для Забредун
    31.12.2020, 15:22
    Забредун создал(-а) тему С новым годом! в разделе Курилка
    Чтобы уже не отвлекаться от предновогодней суеты - всех с наступающих!
    Был год непростой, будет опять непростой (следующий простой только 2027), но всё равно, чтобы у всех усё.
    Ура, товарищи!
    Ответов: 10 | Просмотров: 420
  • Аватар для Блудный доктор
    28.12.2020, 20:21
    Давайте я в такой форме заявку оставлю. Мало ли кто-то взглядом зацепится.
    Не собираю группу,ибо я есть один штука. Но готов всецело присоединится к группе человеков для разбавления заброски и совместного прохождения маршрута.
    Плавсредства есть всякие. Времени 4 недели есть. Лучше смотрится время перед белыми мухами и впритык к ним.

    Вариантов на лето 2021 у меня несколько и два уже рабочих имеется.Но Амедичи скорее приоритетное направление,буду рад оказии в ту сторону.
    Ответов: 8 | Просмотров: 730
  • Аватар для Ханума
    Ответов: 8 | Просмотров: 542
  • Аватар для vuk
    29.11.2020, 00:49
    https://www.interfax.ru/moscow/739001

    Москва. 27 ноября. INTERFAX.RU - Министерство экологии Московской разрешило отлов медведя-шатуна, которого жители Мытищинского округа видели рядом с поселением Федоскино и в микрорайоне Луговая. Об этом сообщила пресс-служба ведомства.
    "По всей видимости, хищник в силу каких-то причин - из-за климатических изменений или в силу болезни - не набрал достаточно веса для того, чтобы залечь в берлогу, а это значит, что животное нуждается в помощи", - считают чиновники.
    Медведя поймают при участии сотрудников областного Минсельхоза и Министерства экологии и затем перевезут подальше от населенных пунктов.
    Министр экологии и природопользования Андрей Разин через пресс-службу пообещал, что медведю постараются не причинить вреда или стресса. Он напомнил, что бурый медведь занесен в Красную книгу Московской области.
    Специалисты отмечают, что появление медведя в Мытищах нетипично, поскольку его ареал обитания за последние 60-70 лет распространялся на Талдом, Дубну, Сергиев-Посад, Дмитров, Волоколамск, Шаховскую, иногда Шатуру.
    Ответов: 7 | Просмотров: 421
  • Аватар для Ханума
    29.12.2020, 22:26
    Участники конференции "Физика водных растворов" (http://physwatsol.ru/) пришли к выводу, что воды в природе не существует. То, что всегда называли водой, является водным раствором.
    Конференция прошла в онлайн-режиме из-за пандемии коронавируса. Организатором выступил Институт общей физики им. А. М. Прохорова Российской академии наук. За два дня форума ученые физики, химики, биофизики и фармацевты предоставили ряд докладов.
    Химически водный раствор представляет собой сложную систему различных молекул, ионов и ассоциатов. Свойства водного раствора могут меняться, отметили ученые. Участники видеоконференции пришли к выводу, что необходимо дальнейшее изучение водных растворов, которые являются основой жизнедеятельности биологических систем.
    -----

    Теперь будем плавать в водном растворе!
    Ответов: 6 | Просмотров: 333
  • Аватар для Сапожников
    25.12.2020, 09:33
    Сапожников создал(-а) тему Бороду - с ДР! в разделе Клубная избушка
    Саша, с Днем Рождения! Терки пройдут - жизнь останется! Будь сдержанней и терпимей, радуй окружающих своим присутствием и знаниями!
    Ответов: 4 | Просмотров: 461
  • Аватар для Geometr
    02.12.2020, 00:10
    Geometr создал(-а) тему Маломерные суда. Что, опять? в разделе Курилка
    Приказ МЧС России от 6 июля 2020 г. № 487 “Об утверждении Правил пользования маломерными судами на водных объектах Российской Федерации”.

    В соответствии с пунктом 7 Положения о Государственной инспекции по маломерным судам Министерства Российской Федерации по делам гражданской обороны, чрезвычайным ситуациям и ликвидации последствий стихийных бедствий, утвержденного постановлением Правительства Российской Федерации от 23 декабря 2004 г. N 8351, приказываю:

    1. Утвердить прилагаемые Правила пользования маломерными судами на водных объектах Российской Федерации.

    2. Настоящий приказ вступает в силу с 1 января 2021 г.
    Министр Е.Н. Зиничев

    https://www.garant.ru/products/ipo/p...697232/#review

    https://zen.yandex.ru/media/id/5f92c...7ff25f307d0ee1
    Ответов: 5 | Просмотров: 485
  • Аватар для Svyatogor
    16.01.2021, 14:14
    Тут вот, после 20 года, когда всё лето было испорчено карантинами, сокращениями, поисками работы, болезнями друзей и прочими всякими нехорошестями, решил всё-таки, потратить денег на байдарку. Давно собирался, как бы не 7 лет уже. Всё на катах ходили. После Воньги решил точно - байдарка наше всё. Начитался, насмотрелся. Выбрал претендентов.
    2 штуки от Вольного ветра и одна от ТаймТриал.
    1. Каньон Экстрим (ну, куда без него)
    2. Одиссей 570 ( всё же по озёрам он имеет "+")
    3. Варвар-480 (что-то, о чём я раньше не слышал, но знакомые расхвалили, почитал, посмотрел видео, вроде прикольная байдарка).

    Стал вопрос об окончательном выборе. Надо вживую посмотреть. Но бизнес - жестокая штука.
    1. Живые магазины работают по будням, с 9 до 18. Вот, блин незадача, представляете, я тоже работаю по будням, с 9 до 18. И 1-2 часа до вашего магазина потом ехать.
    2. А нет никаких шоу румов, нет байдарок в наличии, "ближе к сезону, но мы не успеваем их надувать, а Каньон и не будем - это устаревшая модель!" Простите, что?! Ближе к сезону? Да у меня уже всё должно быть готово, а не перед поездом покупать кота в мешке! Устаревшая модель? Тонуть что ли стала? Изменились законы гидродинамики? Да, пох! Я посмотреть хочу! Пощупать!

    Знаете что, дорогие мои бизнесмены, идите в жОпу!

    Зто не касается Тритона. Они хотя бы в Экстрим Центре имеют живой магазин. Видимо, придётся поступится своими предпочтнениями и купить байдарку у того, кто лучше относится к потенциальным покупателям.
    Ответов: 6 | Просмотров: 276
  • Аватар для Владимир
    03.01.2021, 07:17
    Спортивное судно будущего для очень сложных рек
    За свою жизнь я использовал для сплава множество различных судов:
    1) катамаран-двойка – это мое самое любимое судно (был капитаном судна на Иолдо, Нижнем Курагане, Ожу, Чуе, Чаткале, Сандалаше, Большом Нарыне, Нарыне, Матче, Ягнобе, Фандарье, Гаумыше, Джиалису, Ходжаачкане, Сохе, Чарыне, Чулышмане, Аргуте, Ойгаинге, Пскеме, Аруне, Бралду, Шигаре, Бунаре, Инде, Мак-Кинли, Сноуи, Голубом Ниле, Колорадо и еще на куче рек),
    2) катамаран-одиночка (реки Аккем, Аргут, Коксу, Бхоте-Коси, Сун-Коси, Трисули, Лобуче Кхола, Имджа Кхола, Дудх-Коси, Тамур, Марсиангди, Бури Гандаки, Моди, Миагди, Рахугхат Кхола, Кали Гандаки, Тиста, Каранга, Мараньон, Кемабу, Дарево, Чогир(К-2), Восточная Ронг Чу, Клуэйн, Мачангара, Казиде, Большой Заб, Равандуз, Икопа, Лакло, Касах и еще куча рек),
    3) катамаран-четверка (был капитаном судна на Башкаусе),
    4) байдарка (реки Ус, Верхний Енисей, Вама, Водла, Песчаная, Иркут, Вост.Хандыга, и множество рек 1-2 к.с.),
    5) ПСН-10 (Черный и Белый Черемоши, Сорбо, Тимптон),
    6) каяк (Юкон, Тоеп, Пуна Цанг Чу, Кукле, Ио Гранде и другие),
    7) рафт (Тиста, Замбези, Наэрин, По Чу, Пуна Цанг Чу, Залах, Иллер, Вьоса, Тара, Жиу, Струма, Тембуронг, Эль-Асси и другие),
    8) карабубер и честер (Орконес, Лас Куэвас, Мендоса, Дора Бальтеа, Шаксгам, Яркенд, Ронг Чу, Пхунг Чу),
    9) плот на поперечных гондолах (Мажойский каскад Чуи, Чарын, Муксу),
    10) деревянный плот (Бий-Хем),
    11) автомобильная камера и тюб (много мелких рек во многих странах),
    12) спасжилет (наиболее сложные пороги Тимптона и ряд порогов других рек).
    И такой разнообразный опыт (а также анализ совершенных в последние годы водных походов) позволяет мне предсказать, что наиболее популярным спортивным судном будущего для очень сложных рек (не менее 6 к.с.) будет каяк.
    Преимущества каяка перед катамараном следующие:
    1) каяк может проходить большие водопады, которые не может пройти надувной катамаран – с одной стороны, катамаран просто лопнет, с другой стороны, на катамаране будет сильный удар при приводнении, что может травмировать экипаж,
    2) в случае переворота даже среднему каякеру обычно удается успешно сделать эскимосский переворот и, как ни в чем не бывало, сплавляться дальше, а для катамарана переворот – это большое ЧП,
    3) формирование групп на каяках намного проще – сколько каякеров захочет и сможет пойти, столько и пойдет; на разные участки маршрута могут идти разные люди; если кто-то опаздывает в поход (или с кем-то что-то случается перед самым походом), группа идет без него, и т.д., и т.п. А вы сами знаете, что если в аэропорт не приезжает участник из экипажа катамарана-четверки, то для группы это огромное ЧП. Поход одной очень сильной катамаранной группы в прошлом году (когда не смогли пойти в поход несколько участников) был сорван, а группа практически развалилась,
    4) если при сплаве на каяках теряется или невосполнимо повреждается одно судно, то сплав группы продолжается; если же в катамаранном походе теряется или невосполнимо повреждается одно судно, то в большинстве случаев спортивный сплав группы завершается,
    5) опыт сплава на каяке – более объективный, чем опыт участника катамарана (и особенно катамарана-четверки): каякер сам лично проходит пороги, а слабого участника группы (а бывает, что человека вообще без опыта) протащит по маршруту сильный экипаж,
    6) и, наконец, можно проследить, как за последние 20 лет менялся состав групп, совершавших самые сложные походы среди россиян. Я приведу данные ГКРКР (Гималайского Клуба Рафтеров и Каякеров России) по рекам дальнего зарубежья. В середине 90-х годов 20 века самые сложные водные походы совершали катамаранные группы (или с использованием бубликов). Затем в 1996г. катамаранная группа Шагаева взяла с собой на Арун двух каякеров (Давыдова и Пастухова). В 2009г. Ковалевский берет на Дудх-Коси двух других каякеров (Порсева и Чеснокова), которые делают первопрохождение второй половины каньона Шурке перед Джубингом. Но до 2015г. включительно лучшие заграничные походы проводили катамаранные группы. А каякерские группы, начиная с 90-х годов 20 века и заканчивая 2015г., усложняли и усложняли свои сплавы. И в 2016г. наступил переломный момент – начиная с 2016 и по настоящее время победителями конкурса ГКРКР становились только каякерские группы за сплав: в 2016г. по куче рек в Колумбии, в 2017г. в индийском штате Мегалая, в 2018г. в Мадагаскаре, в 2019г. по Инду и другим рекам в Пакистане, в 2020г. в Зимбабве и ЮАР.
    Поэтому у меня нет сомнений, что самые сложные водные маршруты в будущем будут прокладывать люди в каяках.
    Но катамараны и рафты всегда будут востребованы для коммерческих сплавов, когда необходимо провезти по реке «чайников». И один гид-профессионал, имеющий большой опыт и хорошо знающий конкретную реку, может успешно провести по ней на катамаране или рафте трех и более людей без опыта. Но это уже не спортивный сплав, а именно коммерческий.
    И последнее. Я высказываю здесь свою личную точку зрения. Принимаете мои аргументы...
    Ответов: 4 | Просмотров: 478
  • Аватар для ДмитрийН
    22.11.2020, 22:35
    Одиночный поход по Средиземному морю на байдарке.
    Маршрут: Фетхие Геджек Олюдениз Патара Каш Кекова Финике Чиралы Кемер
    Протяженность: около 500км

    Ссылка на отчет гуглдиск
    По Средиземному морю Ч 1 https://drive.google.com/file/d/1EHI...ew?usp=sharing
    По Средиземному морю Ч 2 https://drive.google.com/file/d/1FUe...ew?usp=sharing

    Ссылка на отчет яндексдиск
    По Средиземному морю Ч 1 https://yadi.sk/d/Ge0ObGs-wA6azQ
    По Средиземному морю Ч 2 https://yadi.sk/d/FVLkYBB3I9W3PQ
    Ответов: 4 | Просмотров: 477
  • Аватар для Ханума
    27.12.2020, 17:17
    Ханума создал(-а) тему Поиск пропавших животных в разделе Зоопарк
    Для жителей столицы заработал официальный сайт, где можно публиковать сообщения о найденных или пропавших животных.
    В сети полно неофициальных форумов и аккаунтов, теперь власти, наконец, сделали городскую площадку:
    https://www.mos.ru/pgu/ru/services/link/4033/
    Ответов: 4 | Просмотров: 456
  • Аватар для Ханума
    25.11.2020, 22:40
    Ханума создал(-а) тему Таймыру трындец?... в разделе Экология
    Полгода назад начались исследования недр и подготовка https://www.interfax.ru/business/708350
    и вот, наконец, мега-проект "Восток Ойл" запускают (видео):
    https://www.vesti.ru/video/2244268

    Будет построена сотня скважин, десять поселков, порты и прочая инфраструктура, включая, очевидно, дороги. Прощай, девственный Тамур!
    Хотя, конечно, может не все сразу испакостят. Но, судя по всему, перехода на новые типы энергий у нас не будет еще долго...
    Ответов: 3 | Просмотров: 498
  • Аватар для Ханума
    01.12.2020, 16:55
    Ханума создал(-а) тему фильм "Мечта" в разделе Видео
    Мой новый фильм. Дабы не было скучно, зима началась...
    * Важно!
    Это - не сплав. И это - не ролик. Посему, если вы не готовы смотреть сложную длинную историю, да еще без сплава, лучше даже не начинайте...
    В ленте много закадрового текста, он ведет канву.

    "Мечта"
    (2020) Посвящение золотоискателю.




    92 минуты
    Место основных съемок: Россия, Приамурье и Дальний восток, а так же другие регионы (указаны в титрах)
    Год съемок: 2020
    Автор и оператор: Белая Сова
    Тематика: история, природа, путешествия, приключения, поиск золота, золотодобыча, историческая личность, биография, Север

    Картина для тех, кто ценит полный формат, русскую историю, красоту природы, таежные искания и путешествия. Сюжет построен вокруг ряда событий из жизни горного инженера, золотоискателя царских времен Николая Павловича Аносова, искавшего желтый металл на Дальнем Востоке, задолго до бурной эпохи старателей советского времени. И попутно исходившего там огромную площадь - задолго до известных путешественников.
    Фильм сделан в свободной авторской манере и не является научным историческим расследованием. Это личный взгляд на судьбу близкого по духу человека, чей дневник оказался в моих руках. Но все указанные события произошли реально.
    Так неслучайно получилось, что я побывала во многих природных зонах, где ходил мой герой, и родилась идея создать живую оправу сюжетному камню - поиску гордым офицером Аносовым успеха, славы и богатства...

    Более подробно с основой сюжета можно познакомиться тут http://veslo.ru/marfa/Anosov_doklad.pdf

    Скачать в хорошем качестве для домашнего просмотра на TV, рекомендую (16 гиг): ВРЕМЕННО ЗАКРЫТО! По ряду причин... когда верну - сообщу

    На ЮТУБЕ: https://www.youtube.com/watch?v=K6qTgnw575g




    Ответов: 2 | Просмотров: 438
  • Аватар для Boroda63
    22.11.2020, 20:48
    Всем привет.
    Хлеб в походе для многих важный продукт, ибо наша привычка употреблять его с другими блюдами, делает нас "хлебозависимыми" человеками.

    Напоминаю, что при готовке выход пресного хлеба по весу, равен весу муки.
    Дрожжевого несколько больше. Хлеба в день на человека (без излишеств) надо 150 г. и где то 200 г. - в семейном, статичном лагере.
    Так же в тесто можно добавлять вкусовые добавки (суповой кубик, зелень, кусочки сала и.т.д.), а так же делать сладкие лепёшки с сухофруктами, изюмом или с собранными ягодами.

    Поясню для начинающих походников - в первые 5-7 дней похода можно взять готовый хлеб. Лучше Если хранить хлеб на маршруте в полиэтиленовых мешках, то раз в два дня его надо вынимать и подсушивать (можно над пламенем костра), а пакеты заменятть или выворачивая.

    Берём из расчета: одна буханка на человека на 4 дня. Получаем норму – 150 гр. хлеба в день. Потом - сухари или галеты.
    Выпечка хлеба в походе, помогает уменьшить объем укладки.
    Скромная норма муки в раскладке – 150 гр. на один походный день./чел.

    Нужно знать как продлить сроки сохранности хлеба. Я например сохранял хлеб до 18 дней без каких то следов начала порчи. Просто храню каждую буханку в не завязанном полиэтиленовом пакете. Пусть хлебушек дышит. Каждый день, вечером вынимаю буханку из пакета, пакет выворачиваю на изнанку и опять укладываю буханку в пакет. Таким образом я удаляю от хлеба влагу, которая провоцирует образование плесени.

    Гренки.

    Хлеб готов начать плесневеть или начал...? На гренки его.
    Удоляем плесень, нарезаем обычными ломтями, круто солим. На разогретую сковородку с подсолнечным маслом (можно без жиров). Ломти прожарились – снимаем, посыпаем сушеным чесноком и радостно жрем...

    Гренки десертные.
    Хороши к чаю, со сгущенкой или походным варением.
    2 ст. л. яичного порошка,
    1 ст. походного молока(из сухого или сгущенки),
    2 ч. л. сахара (можно заменитель сахара),
    Один умирающий батон хлеба и вода
    Можно добавит немного ванилина (он у меня обычно едет для отпугивания мошки).
    Все перемешиваем.
    Батон нарезаем на ломтики 10 -15 мм , макаем в смесь (не замачиваем) и на разогретую сковородку с маслом. Выход с батона 8-10 гренок.

    Вот такие лепешки (хобордоох лэппиэскэтэ) пекут якутские охотники и туристы...
    Тесто:
    2 стак. воды
    3 стол ложки сухого молока.
    0,5 стол ложки соли.
    0,5 стол ложки соды.
    2 стол ложки яичного порошка.
    Муки для теста положить столько, чтобы тесто стало как мягкий пластилин (пельменное тесто)
    Сделать шарики и накатать лепешки толщиной 1 см.
    Сковородку накалить, масло нагреть и только после этого класть лепешки.

    А это делают эвенки. Сам не готовил, но есть приходилось.

    Топим костер, что бы образовалась зола и угли.
    Делаем крутое, без дрожжевое тесто (мука+соль+сода+вода). Раскатываем куски теса в круглые лепешки и присыпаем их мукой.
    Горячую золу костра очищаем от углей и формируем круглый «постамент» с прихлопнутой вершиной. На него кладем лепешку и сверху присыпаем золой ( потолще), а потом все засыпаем углями.
    Готовую лепешку отряхнуть от золы ( та не особо пристает, так как лепешка покрыта мукой) и радостно едим...
    Такие лепёшки можно печь на сковороде или на верхней, рабочей поверхности избяной печи

    А так лепешки я готовил...

    Пресная лепешка.
    1стак. муки,
    ½ стак. воды.
    Делаем тесто. Жарим, переворачивая, на сковородке с подсолнечным маслом. Выход 150гр. - сие хлебная норма на один походный день.

    Лепешки дрожжевые.

    Дрожжи (рецепт см. на упаковке),
    1 стак. теплой воды,
    2 ст. л. сахара,
    ½ ст. л. соли,
    2-3 ст. л. подсолнечного масла,
    3 стак. муки.
    Все перемешать. Прилипает – добавить муки и опять мешать. Емкость с тестом в тепло к костру. Тесто поднялось - месить с мукой и снова в тепло. Поднялось второй раз - мешать с мукой и делать лепешки.
    Жарить на сковородке в масле, или намотать на палку, или запекать в фольге (с маслом), или в золе и.т.д
    Выход – 450 гр. лепешек (1 стак. муки – 150 гр.)
    .


    Хлеб на сковороде-камне

    Раньше на сковороде пёк обычные лепёшки, но они требуют большого расхода масла. Это способ более удобен.
    Я его опробовал на сплавах в Заполярье и Саха Сирэ.
    Особенно удобен на дневке.

    Делаем любое тесто ( пресное или дрожжевое – без разницы) и формируем из него лепешки. От пригорания - лепёшку и сковороду посыпаем мукой. Масло не используем. Разводим костер.
    Лепешку на сковороду (или плоский камень, доску, противень и.т.д).
    Сковородку с лепешкой ставим с наветренной стороны, подложив под неё камень, что бы сковородка стояла на ребре под максимально большим углом к горизонту. Расстояние от костра – рука не терпит жара.
    Подрумянилась одна сторона (приблизительно за 15 мин.) – переворачиваем.


    Сухари.

    Способов сушки сухарей много. Расскажу про свой. Режу буханку хлеба на ломтики, толщиной 1 см., получается 12 кусков. Корки оставляю, они упрочняют сухарь.
    Дальше сушу в духовке.
    Предварительно насаживаю ломтики хлеба на спицы или прутики (как шашлык) с зазором в 1см. Такое положение способствует равномерному испарению воды и сухари при сушке, не пересыхают, остаются в меру пластичным...
    Ответов: 3 | Просмотров: 379
  • Аватар для Никита Одинцов
    06.01.2021, 18:55
    Я разработал несколько образцов туристического снаряжения
    См видео на канале Ютуб "Мои изобретения":
    youtube.com/channel/UCI4g7O5uTjZMgJyaAOYfdGA
    и описания изобретений имеются на моем сайте:
    spalnik-transformer.net
    Я хотел бы, что бы вы это посмотрели мои изобретения и они вам понравились
    Может быть кому-нибудь их порекомендуете
    Если появятся идеи, как улучшить мои изделия - это будет очень кстати
    Если удастся найти людей, которые возьмутся производить эти изделия - это будет просто великолепно
    БОЛЬШАЯ ПРОСЬБА, ПЕРЕПРАВИТЬ ЭТУ ИНФОРМАЦИЮ ВАШИМ ДРУЗЬЯМ, КОТОРЫЕ УВЛЕКАЮТСЯ ТУРИЗМОМ, ОХОТОЙ, РЫБАЛКОЙ
    Никита Одинцов, капитан счастливой Щуки (Щука - это байдарка), звоните мне по тел (915) 389-66-15 и пишите по мейлу nikitaodintsov@yandex.ru
    Сообщения на форуме писать нецелесообразно, я бываю там не каждый день
    Ответов: 2 | Просмотров: 340
  • Аватар для Serkap
    20.12.2020, 12:06
    Давно хотел попасть на своей лодке на Онежское озеро, но так как чаще всего путешествую в одиночку, то были большие трудности с организацией такого похода прежде всего из-за проблем с отсутствием заправок на воде. В общем мечта была, но почти отчаялся ее осуществить, а тут вдруг как-то само-собой всё получилось, нашлись и попутчики и что не менее ценно вторая лодка (всё-таки путь не близкий и идти одним корпусом немного страшно - мало ли чего может по дороге случится). Правда старт и финиш маршрута у нас был раздельный: я выходил один из пригорода Санкт-Петербурга г. Сестрорецка и шел до Ладожского озера (п. Кобона), где ко мне присоединялся второй экипаж состоящий из двух человек на такого же класса лодке, что и у меня, только чуть больше, таким же образом через 10 дней поход и завершился.
    Сейчас монтирую фильм о этом походе, готовы три части из четырех запланированных, выложу пока их, а заключительную уже по готовности добавлю.
    Итак часть 1 - она о старте путешествия и повествует о пути до о. Сухо, что находится в южной части Ладоги.
    Ответов: 3 | Просмотров: 330
  • Аватар для Михаил2018
    12.12.2020, 14:26
    Набираю группу (без коммерции) на продолжительный сплав летом 2021 г (не менее 3-х недель на маршруте) на одну из рек восточного склона Приполярного Урала, Мокрую Сыню, начиная с верховья. Я ее всю проходил, есть карта. На реке мелкие не опасные шиверки. Несколько коротких, несложных порожков легко проводятся на бечеве.Основная цель похода – неспешный сплав с рыбалкой, частые дневки, сбор «урожая» грибов и ягод исключительно для походного стола. Максимальное кол-во человек в группе 3-4. Начало заброски из Инты числа 7-10 августа, окончание похода и посадка на Ракету-Метеор (поселок Мужи) 2-3 сентября (идут полупустые) Сроки начала – окончания похода могу сдвинуть на неделю в ту или другую сторону. Заброска планируется от Инты на вездеходе, Стоимость заброски вездеходом будет в основном зависеть от его максимальной укомплектации (6-ти и 12-ти местные).При полной его загрузке она составляет 13-15 т. К апрелю уже нужно подавать заявку перевозчикам. Окончание похода в пос. Овгорт, далее на моторке до Мужей, потом на метеоре до Салехарда. Приглашаются также участники с нулевым опытом, при условии адекватного, спокойного и философского отношения к возникающим походным неудобствам. У меня в личном пользовании имеется кат 4-ка. Сам иду на 2-х мест Щуке При необходимости смогу дать участнику на сплав Щуку, помогу и другим личным снаряжением. Все общее групповое снаряжение имеется.

    Также возможен вариант ПРИСОЕДИНЕНИЯ УЧАСТНИКОВ ТОЛЬКО НА ЗАБРОСКУ. Дальше движение автономно по своему графику.

    Фильм и ролик моего похода по Мокрой Сыне

    https://www.youtube.com/watch?v=mhWhqNaTF-U

    https://my.mail.ru/mail/mihail0303/video/5/10.html

    На все вопросы отвечаю только по почте mihail0303@mail.ru
    или по моб. 8(905)567-65-07 (Москва) Михаил. Так инфа будет объемнее и быстрее. На свою страницу захожу не часто.
    Ответов: 0 | Просмотров: 484
Показать ещё
TopList    Яндекс.Метрика